Dieta bez białka – najczęściej zadawane pytania
Dieta bez białka, a właściwie niskobiałkowa, stosowana jest głównie w leczeniu chorób nerek i wątroby. Jej celem nie jest odchudzanie, ale odciążenie organizmu, gdy metabolizm białek jest zaburzony. Poniżej znajdziesz odpowiedzi na najczęstsze pytania dotyczące tej diety.
FAQ – dieta bez białka
Na czym polega dieta bez białka?
To dieta, w której ogranicza się ilość białka w codziennym jadłospisie – zwykle do 20–40 g dziennie. Produkty wysokobiałkowe (mięso, ryby, nabiał) są zastępowane odpowiednikami niskobiałkowymi, a źródłem energii stają się głównie węglowodany i tłuszcze.
Kiedy stosuje się dietę bez białka?
Najczęściej przy przewlekłej chorobie nerek, mocznicy lub w niektórych chorobach wątroby. Jej celem jest zmniejszenie ilości toksycznych produktów przemiany białka, takich jak mocznik i kreatynina.
Co można jeść na diecie niskobiałkowej?
Podstawą są produkty niskobiałkowe: specjalne pieczywo i makarony niskobiałkowe, warzywa, owoce, oleje roślinne, dżemy, miód, ryż, kasza manna. W ograniczonych ilościach można spożywać mleko i nabiał, a mięso czy ryby zwykle są całkowicie wykluczane lub mocno ograniczane.
Czy dieta bez białka jest bezpieczna?
Tak, ale tylko pod kontrolą lekarza i dietetyka klinicznego. Samodzielne stosowanie może prowadzić do niedoborów białka, witamin i minerałów. Dlatego zawsze wymaga nadzoru specjalisty i indywidualnego planu.
Czy dieta bez białka jest dietą na całe życie?
Niekoniecznie. U wielu pacjentów stosuje się ją czasowo – np. w określonych etapach choroby nerek. O długości i intensywności decyduje lekarz prowadzący, w zależności od wyników badań i stanu zdrowia.
Podsumowanie
Dieta bez białka to specjalistyczny sposób żywienia, który może wspierać leczenie chorób nerek i wątroby. Nie stosuj jej samodzielnie – wymaga fachowego nadzoru. Jeśli lekarz zalecił Ci taki model żywienia, skorzystaj ze wsparcia dietetyka klinicznego, aby uniknąć niedoborów i zapewnić organizmowi odpowiednią ilość energii.
