Dieta 8/16 – Post przerywany. Zasady, efekty, jadłospis.
Post przerywany, czyli Intermittent Fasting (IF), zdobywa coraz większą popularność wśród osób szukających skutecznego sposobu na redukcję tkanki tłuszczowej bez konieczności liczenia kalorii. Jedną z najczęściej wybieranych form IF jest właśnie dieta 8/16.
Na czym polega? Przez 8 godzin jesz – przez pozostałe 16 godzin pościsz. Brzmi prosto? Bo takie właśnie jest! W artykule poznasz zasady, korzyści i przykładowy jadłospis dla początkujących.
Zasady diety 8/16 – jak to działa?
- Okno żywieniowe: np. od 12:00 do 20:00 – w tym czasie spożywasz wszystkie posiłki.
- Faza postu: od 20:00 do 12:00 dnia następnego – w tym czasie nie jesz, możesz pić wodę, herbaty ziołowe, czarną kawę.
- Brak liczenia kalorii: Klucz to jakość i ilość jedzenia w oknie żywieniowym – nie przejadaj się.
- Regularność: Staraj się utrzymać stałe godziny – organizm szybko adaptuje się do rytmu.
Korzyści zdrowotne postu przerywanego
- Utrata tkanki tłuszczowej: W czasie postu organizm sięga po zgromadzone zapasy energii.
- Regulacja poziomu cukru: Poprawia wrażliwość na insulinę i stabilizuje glikemię.
- Poprawa trawienia: Dłuższe przerwy między posiłkami pozwalają układowi pokarmowemu odpocząć.
- Wzrost energii: Brak ospałości po posiłkach, większa koncentracja.
Przykładowy jadłospis w diecie 8/16
Godz. 12:00 – Śniadanie/obiad:
Omlet z 2 jaj z warzywami i serem feta, kromka chleba żytniego, zielona herbata.
Godz. 15:30 – Przekąska:
Smoothie z banana, mleka roślinnego, orzechów i szpinaku.
Godz. 19:30 – Kolacja:
Sałatka z grillowanym łososiem, oliwkami i oliwą z oliwek. Do tego porcja komosy ryżowej.
Wskazówka: Podczas postu pij dużo wody. W pierwszych dniach możesz odczuwać głód – to minie po 2–4 dniach adaptacji.
Typowe błędy przy IF 8/16
- Objadanie się w oknie jedzenia: Nie oznacza to, że możesz jeść wszystko – jakość ma znaczenie.
- Za mało białka i błonnika: To one dają sytość – bez nich szybko wróci głód.
- Nieregularność: Skakanie z godzinami niszczy rytm biologiczny.
- Rezygnacja po 2 dniach: Adaptacja wymaga czasu – nie oceniaj diety zbyt wcześnie.
Ciekawostki i dane naukowe
Badania opublikowane w „Cell Metabolism” pokazują, że osoby stosujące post przerywany tracą więcej tłuszczu, zachowując przy tym masę mięśniową, w porównaniu z osobami na klasycznej diecie redukcyjnej.
Post wpływa także na proces autofagii – naturalnego oczyszczania komórek – co może mieć znaczenie w prewencji chorób neurodegeneracyjnych.
FAQ – najczęstsze pytania
1. Czy mogę pić kawę w trakcie postu?
Tak, ale bez cukru i mleka. Czarna kawa, herbata i woda są dozwolone.
2. Czy post przerywany spowalnia metabolizm?
Nie – wręcz przeciwnie. Krótkie posty (do 24h) nie wpływają negatywnie, a często zwiększają wrażliwość insulinową i termogenezę.
3. Czy dieta 8/16 nadaje się dla każdego?
Nie. Osoby z zaburzeniami odżywiania, cukrzycą lub kobiety w ciąży powinny unikać IF lub skonsultować się z lekarzem.
Gotowy na zmiany? Zacznij swój post już dziś!
Dieta 8/16 to prosty sposób, by odzyskać kontrolę nad jedzeniem, poprawić sylwetkę i energię bez obsesyjnego liczenia kalorii. Zacznij od przesunięcia śniadania o godzinę. Daj sobie tydzień adaptacji – efekty Cię zaskoczą.
